《食物的逆袭》 云无心
推荐 有广告 无套路那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此，在陪伴人类的漫长岁月里，它们有着属于自己的进化史，很多食物其实在最初是被世人所误解的，后来才逐渐被大众所接受和认可。人类…
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《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
推荐 有广告 无套路水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据，讲述古老世界的…
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《未来吃什么》人类如何应对食物危机
推荐 有广告 无套路《食物的未来》以全球性的视角，生动地解释了世界范围内食物供应正在发生的变化。气候变化的模型显示，全球性的食物生产将在未来的85年里每10年以2-6个百分点下降…
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